Hüftgold und Winterspeck

Richard J. Johnson:
Hüftgold und Winterspeck
Vom Evolutionsvorteil zur Fettfalle - Wie wir unsere Gene überlisten, um schlank zu werden und es auch zu bleiben

Artikelnummer: 6206892

Warum kämpfen so viele Menschen mit Übergewicht und seinen Folgeerkrankungen? Die Antwort liegt in unseren Genen, denn von Natur aus ist unser Körper darauf angelegt, Nahrung zu suchen und schnell Fettreserven zu bilden. In einer Zeit häufiger Nahrungsknappheit war dies ein entscheidender evolutionärer Vorteil. Das Problem: Auch heute, wo in vielen Teilen der Welt Lebensmittel frei verfügbar sind, ist dieser »Fettschalter« weiterhin aktiviert, da unsere genetische Ausstattung sich noch nicht an unsere modernen Lebensverhältnisse angepasst hat. Die gute Nachricht: Mit der richtigen Ernährung und einer Umstellung der Lebensweise kann er zu unseren Gunsten von Fettspeicherung auf Fettverbrennung umgelegt werden. Der Medizinprofessor Richard Johnson beschreibt in diesem Buch verständlich und gut nachvollziehbar, wie das geht. 2022. 319 S., Glossar, Reg., Format: 15 x 21,4 cm, kart. VAK.