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Heidi Lorey:

Wintergemüse

Frische Ernte in der kalten Jahreszeit

Artikelnummer: 6205170

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Heidi Lorey:
Wintergemüse
Frische Ernte in der kalten Jahreszeit

Artikelnummer: 6205170

Auf das frische Gemüse aus dem Garten, das wir in der wärmeren Jahreszeit genießen, müssen wir im Winter nicht verzichten. Salate und verschiedene Kohlarten, aber auch besondere Sorten wie Pak Choi, lassen sich nämlich auch im Winter ernten. In 40 ausführlichen Porträts stellt die Gartenjournalistin und Dozentin Heidi Lorey Wintergemüse vor, das sich nicht nur in Gärten, sondern auch im Hochbeet, Balkonkasten oder Gewächshaus anbauen lässt und so die Erntesaison einer frischen und bunten Gemüsevielfalt verlängert. 2020. 144 S., durchgehend farbig bebildert, Format: 16,9 x 23,3 cm, kart. Ulmer.

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