Artikelnummer: 6201570
Mal ganz anders kochen - und zwar bewährte Klassiker der Mittelalterküche. H. Juergen Fahrenkamp hat sie entdeckt und natürlich ausprobiert. Sein Buch enthält über 150 wiederentdeckte und ausprobierte Rezepte der Küchenmeister des Mittelalters und ist zugleich eine faszinierende Quelle für ganz neue Genüsse. 2017. 160 S., zahlr. Abb., geb. Bassermann.Einwilligung zur Datenverarbeitung
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