Vergnügt Vegan

Peggy Brusseau:
Vergnügt Vegan
Rezepte und Tipps für die ganze Familie

Artikelnummer: 6208726

Sich vegan ernähren ist viel einfacher als man oft denkt. Zwiebel-Kartoffelpuffer, Karotten-Ingwer-Arame-Pfanne, Artischocken-Conchiglie, Blaubeer-Apfel-Pie ... Die Autorin präsentiert über 100 einfache leckere Rezepte, die sie viele Male selbst ausprobiert hat und beweist, dass man sich und die Familie vom Frühstück bis zum Abendessen komplett vegan ernähren kann. Und sie beantwortet viele Fragen, die sich in diesem Zusammenhang stellen: Reicht die Proteinzufuhr? Was mache ich wenn mein Partner nicht auf Fleisch verzichten will? Riskiere ich Mangelerscheinungen bei mir oder meinen Kindern? Benötigen Veganer Nahrungsergänzungsmittel? 2022. 272 S., durchg. farb. bebildert, Reg., Format: 19 x 25 cm, geb. Gerstenberg.

Herstellerinformationen:
Gerstenberg Verlag GmbH & Co. KG, Rathausstr. 18-20, D, 31134, Hildesheim, verlag@gerstenberg-verlag.de