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Frederic/Stutin:

Fermentieren leicht gemacht

Hausgemachtes aus dem Glas

Artikelnummer: 6206828

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Fermentieren leicht gemacht
Hausgemachtes aus dem Glas

Artikelnummer: 6206828

Fermentierte Lebensmittel und Getränke haben eine Fülle gesundheitlicher Vorteile. So verbessert die Fermentation z. B. die Verdauung und macht Mineralien für den Körper besser verwertbar. Marie-Claire Frédéric zeigt, wie einfach lange haltbare Nahrungsmittel selbst hergestellt werden können - von Gemüse und Saucen über Milchprodukte bis zu Kombucha. 2022. 141 S., zahlr. Farbfotos, Format: 18,2 x 22,5 cm, kart. Heel.

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