Artikelnummer: 6201316
Die Ärztin Dr. Anne Fleck will vor allem eines: einen einfachen Ausweg aus dem Dschungel der kursierenden Ernährungshypes aufzeigen und uns mit der ungetrübten Freude am gesunden Essen anstecken. Gemeinsam mit der Spitzenköchin Su Vössing hat sie 70 köstliche Rezepte entwickelt, die in ihrer Einfachheit sorgsam und liebevoll ausgeklügelt sind und ganz ohne komplizierte Nährstofftabellen auskommen. Denn nicht Nährstoffbilanzen, sondern die richtige Lebensmittelauswahl und ein gesundes Maß von allem bestimmen die positive Gesamtwirkung auf unseren Organismus. Darüber hinaus gibt Dr. Fleck Einkaufstipps, informiert über Etikettentexte sowie Zusatzstoffe. 6. Aufl. 2018. 192 S., zahlr. Farbfotos, Reg., Format: 21 x 27 cm, geb. Becker Joest Volk Verlag.Einwilligung zur Datenverarbeitung
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