Claudia Schmidt:
Brot und Brötchen
Vollwertige Backideen
Brot und Brötchen
Vollwertige Backideen
Artikelnummer: 6209202
Mit den in diesem Buch vorgestellten Rezepten gelingen Brote und Brötchen aus vollwertigen Zutaten auch mit wenig Backerfahrung garantiert. Schritt für Schritt werden die verschiedenen Grundrezepte zum Backen mit Hefe, Sauerteig und Backferment erklärt. Vielfältige Varianten aus aller Welt bieten für jeden Anlass das passende Geschmackserlebnis. 2006. 157 S., s/w-Illustr., Reg., Format: 14,5 x 21,4 cm, geb. Binder Buch.Herstellerinformationen:
Binder Buch Beratung e.K., Schwarzbroicher Wiese 6a, D 51519 Odenthal, info@binderbuch.de
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