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Bischof/Paxmann:

Natur-Gourmet

Wald- und Wiesen-Kulinarik neu interpretiert

Artikelnummer: 6205335

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Natur-Gourmet
Wald- und Wiesen-Kulinarik neu interpretiert

Artikelnummer: 6205335

Folgen Sie dem Jahreslauf von Frühling bis Winter und entdecken Sie das Genuss-Angebot der Wildpflanzen! Ob Ziegenkäse-Salat mit Schlehenblütensirup, Lenz-Schokolade mit Märzveilchenblüten oder Waldpilz-Ragout mit Semmelknödeln - die zahlreichen Rezepte haben für jeden Geschmack etwas zu bieten. Großformatige Farbabbildungen der Gerichte verheißen nicht nur einen unvergesslichen Gaumenschmaus, sondern sind auch schon für sich alleine eine wahre Augenweide. 2015. 142 S., zahlr. Farbfotos, Rezeptreg., Format: 30,4 x 32,7 cm, geb. BLV.

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