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Gisela Tubes:

Kostbare Wildpflanzen für Gesundheit und Küche

sicher sammeln - gekonnt verwenden

Artikelnummer: 6206117

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Gisela Tubes:
Kostbare Wildpflanzen für Gesundheit und Küche
sicher sammeln - gekonnt verwenden

Artikelnummer: 6206117

Dieses praktische Buch führt Sie zu jeder Jahreszeit zu den köstlichsten und gesundesten Wildpflanzen, die uns die Natur zu bieten hat! Sortiert nach den Lebensräumen Wegrand, Wiese/Weide, Hecke/Waldrand/Gebüsch, Brach und Ruderalfläche, Wald, Bach/Graben und Garten stellt die Autorin über 70 Wildpflanzen ausführlich und mit brillanten Bildern illustriert vor. Von den Portraits ausgehend, erfolgt eine Verzweigung zu den vielfältigsten Verwendungsmöglichkeiten, u. a. zu vielen leckeren Rezepten und zahlreichen Anwendungsbeispielen für Küche und Gesundheit. Hilfreiche Tipps zum Sammeln, Trocknen und Konservieren sowie ein nützlicher Kalender mit idealen Sammelzeiten runden dieses handliche und bewährte Praxisbuch ab. 3., durchgesehene Aufl. 2022. 368 S., 410 farbige Abb., 2 Tab., Format: 12 x 19 cm, geb. Quelle & Meyer. Lieferbar ca. September 2022.

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