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Modesta Bersin:

Kochen und backen mit Mohn

75 Rezepte vegetarisch und glutenfrei, süß und pikant

Artikelnummer: 6203893

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Modesta Bersin:
Kochen und backen mit Mohn
75 Rezepte vegetarisch und glutenfrei, süß und pikant

Artikelnummer: 6203893

Mohn ist eine der ältesten Kultur- und Nahrungspflanzen. Er ist ein Lieferant von Vitaminen, Mineralstoffen und Eiweiß und dank seiner vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten gewinnt er zunehmend an Bedeutung. Die hier vorgestellten 75 vegetarischen und veganen Rezepte decken alle Bereiche ab: Rohkost, herzhafte Gerichte, Desserts, Aufstriche und Gebäck. 2015. 144 S., durchgehend farbige Abb., Format: 17,7 x 24,6 cm, Glossar, Reg., geb. AT Verlag.

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