Artikelnummer: 6203254
Sie gilt als eine der ältesten Heil-, Nutz- und Kulturpflanzen der Welt und wird heute unter anderem in der Krebstherapie eingesetzt, hilft bei einer gesundheitsfördernden Ernährung und fördert die Hauterneuerung: die Kurkuma. Die Wirkung und weitere Anwendungsmöglichkeiten der Knolle werden in diesem Buch geschildert, zahlreiche Rezeptideen für eine abwechslungsreiche und gesunde Küche runden das Werk ab. Aktual. & überarb. Neuaufl. 2020. 128 S., zahlr. Farbabb., Adr., Lit., Format: 12,5 x 18,5 cm, kart. Herbig.