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von Peschke/Feldmann:

Götterwein für den Sonnenkönig

Eine kulinarische Kulturgeschichte mit 150 Rezepten

Artikelnummer: 6204499

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von Peschke/Feldmann:
Götterwein für den Sonnenkönig
Eine kulinarische Kulturgeschichte mit 150 Rezepten

Artikelnummer: 6204499

Kaiserschmarrn, wie Sisi ihn liebte, Langusten, die Leonardo da Vinci mundeten, ein Frühstück für Karl den Großen oder das Menü zur Weltausstellung in Paris 1867. 30 Menüs und über 150 Gerichte aus vielen Ländern erwarten den Leser in dieser außergewöhnlichen Zeitreise an die Festtafeln der Schönen, Reichen und Mächtigen. Mit hoher historischer Exaktheit gelingt es den Autoren, Geschichte und Epochen nicht nur vor Augen, sondern auch auf der Zunge wiederentstehen zu lassen. 2010. 283 S., 10 s/w-Abb., Lit., Format: 17,3 x 24,5 cm, geb. Albatros.

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