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Anne Iburg:

Ernährungsratgeber gesunde Fette

So setzen Sie die richtigen Fette und Öle gezielt bei Beschwerden und Erkrankungen ein

Artikelnummer: 6206283

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Anne Iburg:
Ernährungsratgeber gesunde Fette
So setzen Sie die richtigen Fette und Öle gezielt bei Beschwerden und Erkrankungen ein

Artikelnummer: 6206283

Die richtigen Fette schützen den gesamten Organismus, lindern die Beschwerden bei Herz- und Kreislauferkrankungen und können das Risiko für Diabetes, Arthrose und Rheuma, Demenz sowie Haut- oder Magen-Darm-Erkrankungen senken. Doch in welchen Lebensmitteln sind ausreichend gesunde Fette enthalten? Und worauf muss bei der Zubereitung geachtet werden? In diesem Ratgeber beantwortet die Ökotrophologin Anne Iburg die wichtigsten Fragen, deckt Ernährungsmythen auf und stellt 66 Rezepte mit rundum gesunden Zutaten vor. 2022. 168 S., zahlr. Farbfotos, Rezeptreg., Format: 15,5 x 21 cm, kart. Humboldt.

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