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Susanne Schäfer:

Der Feind in meinem Topf?

Schluss mit den Legenden vom bösen Essen

Artikelnummer: 6204792

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Susanne Schäfer:
Der Feind in meinem Topf?
Schluss mit den Legenden vom bösen Essen

Artikelnummer: 6204792

Bestsellerautoren, selbsternannte Gesundheitsexperten und die Lebensmittelindustrie liefern uns ständig neue Ratschläge, was wir essen sollten und was lieber nicht. So steht unter anderem Weizen in der Kritik, Gluten wird verteufelt und sogar vor Milch wird gewarnt. Susanne Schäfer räumt hier auf mit den Legenden vom bösen Essen und geht diffusen Ängsten und echten Unverträglichkeiten auf den Grund. Vor allem aber zeigt sie uns, dass es nie so einfach war wie heute, sich gut und gesund zu ernähren. 2015. 238 S., Format: 13,5 x 21 cm, kart. Hoffmann und Campe.

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