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Daniel Stevens:

Brot

Artikelnummer: 6204862

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Daniel Stevens:
Brot

Artikelnummer: 6204862

Vom einfachen Weißbrot, hochwertigen Mehrkornmischungen und Sauerteigbrot bis zu Grissini, Croissants, Scones und Bagels - Brot ist mehr als »nur« ein Lebensmittel. Dieses Buch enthält 60 Rezepte für Brotspezialitäten aller Art. Es verrät alles über die Zubereitung und enthält sogar eine Anleitung für den Bau eines klassischen Lehmbackofens. 2015. 223 S., zahlr. Farbfotos, Reg., Format: 14,8 x 21,5 cm, geb. AT Verlag.

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