Merkliste
Das Produkt "Brot backen in Perfektion mit Hefe" wurde erfolgreich auf die Merkliste gelegt.
Artikelnummer: 6208481
Mit dem von Lutz Geißler entwickelten Plötz-Prinzip ist das Gelingen von schönen und knusprigen Broten garantiert. Ein normaler Ofen und handelsübliches Mehl genügen - weder Profi-Equipment noch eine Knetmaschine werden benötigt. Der »Brotpapst« stellt in diesem Buch seine 70 besten Rezepte zu Klassikern wie Baguettes, Brötchen, Hörnchen, Körner- und Mischbroten, Pizza und Focaccia vor, die auch mit Hefe stets gelingen. 2025. 191 S., zahlr. Farbfotos, Reg., Format: 20,8 x 26 cm, kart. Penguin Random House.Herstellerinformationen:
Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Str. 28, D, 81673, München, kundenservice@penguinrandomhouse.de