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William Davis:

Weizenwampe

Warum Weizen dick und krank macht

Artikelnummer: 6106952

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William Davis:
Weizenwampe
Warum Weizen dick und krank macht

Artikelnummer: 6106952

Ob Brot, Gebäck oder Nudeln - Weizen ist in unserer Nahrung allgegenwärtig. Doch kaum jemand weiß, was für ein gesundheitsschädigender Dickmacher das goldgelbe Korn ist. Denn mittlerweile ist das Getreide genetisch so verändert worden, dass es mit dem »Urweizen« nicht mehr viel gemein hat. Der »neue Weizen« macht dick, fördert Diabetes sowie den Alterungsprozess, schädigt Herz und Hirn und ist schlecht für die Haut. William Davis informiert hier ausführlich und zeigt Ernährungsalternativen auf, mit denen man gesund ohne Weizen leben kann. 2013. 399 S., Literatur, Reg., kart. Goldmann. 

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