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Simone Filipowsky:

Skandinavische Küche

Die schönsten Traditionsgerichte aus dem hohen Norden

Artikelnummer: 6204003

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Simone Filipowsky:
Skandinavische Küche
Die schönsten Traditionsgerichte aus dem hohen Norden

Artikelnummer: 6204003

Dieses reich bebilderte Kochbuch läßt den Leser teilhaben am nordischen Lebensgefühl »Hygge« - der Gemütlichkeit und Gelassenheit. Hierzu gehört auch das gemeinsame Kochen und Essen. Das Buch enthält über 60 Rezepte traditioneller skandinavischer Gerichte wie Lachsmoussetorte, Köttbullar, deftiges Roggenbrot, Rote-Bete Salat, Karelische Piroggen, Skrei, Rhabarber Crumble, Finnische Windrädchen u.v.m. Mit jeweils einem Farbfoto und genauen Angaben zu Zutaten und Zubereitung. 2019. 159 S., zahlr. Farbfotos, Reg., Format: 19,4 x 25,2 cm, geb. Naumann & Göbel.

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