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Caspari/Kleemann:

Das Landkochbuch

Anleitung zur Herstellung nahrhafter, schmackhafter und preiswerter Kost

Artikelnummer: 6103593

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Caspari/Kleemann:
Das Landkochbuch
Anleitung zur Herstellung nahrhafter, schmackhafter und preiswerter Kost

Artikelnummer: 6103593

Von Anisplätzchen über leckere Eierspeisen bis zu Hammelgulasch und Zitronencreme - dieser Klassiker vereint die große Vielfalt der traditionellen Hausmannskost. Die ganze Bandbreite altbewährter Rezepte aus Großmutters Originalkochbuch ist enthalten. Und auch wenn wir heute Sauerkirschen nicht mehr mit der Haarnadel entkernen und Kranken zur Stärkung kein in Rotwein verrührtes Eigelb reichen, so geben die zahlreichen Anekdoten dem Werk eine genauso liebevolle wie lehrreiche Authentizität. 2011. 319 S., 8 s/w-Tafeln, geb. Heel.

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