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Markus Strauß:

Köstliches von Waldbäumen

bestimmen, sammeln und zubereiten

Artikelnummer: 6204772

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Markus Strauß:
Köstliches von Waldbäumen
bestimmen, sammeln und zubereiten

Artikelnummer: 6204772

Gesunder Genuss zum Nulltarif: Waldbäume und ihre Früchte bzw. essbaren und verwendbaren Pflanzenteile sind wertvolle Nahrungsmittel. Am bekanntesten sind die Esskastanien, aber auch Pinienkerne oder die Früchte von Linde und Robinie bieten schmackhafte Abwechslung. Dieses Buch enthält eine ausführliche Warenkunde mit Pflanzenporträts, Erntekalender sowie viele Rezepte und Tipps. Erw. Neuausgabe 2020. 80 S., zahlr. Farbfotos, Lit., Format: 14,9 x 22 cm, kart. Hädecke.

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