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Jacques André:

Essen und Trinken im alten Rom

Artikelnummer: 6202193

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Jacques André:
Essen und Trinken im alten Rom

Artikelnummer: 6202193

Wie aß und trank man im alten Rom? Die Antworten liefert dieses aus literarischen Quellen und archäologischen Zeugnissen erarbeitete, reich illustrierte Standardwerk über die Grundlagen der Ernährung der alten Römer und die Entwicklung der römischen Küche. Von den einfachen Gerichten der republikanischen Zeit bis zu den Schlemmergelagen der Kaiserzeit spannt sich dabei der Bogen. 2013. 279 S., 107 s/w-Abb., kart. Reclam.

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