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Christine Recht:

Ernte am Wegrand

Wildkräuter, Früchte und Beeren

Artikelnummer: 6108481

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Christine Recht:
Ernte am Wegrand
Wildkräuter, Früchte und Beeren

Artikelnummer: 6108481

Von wegen »Un-Kraut«! Viele wild wachsenden Pflanzen sind als Salat, Gemüse und Gewürz essbar oder haben als Tee oder Tinktur heilende Kräfte. Und das Beste ist: sie wachsen fast überall. Wie man sie erkennt, wann und wie man sie richtig erntet und welche Zubereitungsart die geeignetste ist, zeigt dieser Ratgeber. Mehr als 40 Porträtfotos zu jeder vorgestellten Pflanze und genaue Beschreibungen helfen beim Bestimmen. 2013. 124 S., 53 Farbfotos, 28 Zeichn., Lit., Reg., kart. Ulmer.

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