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Katarina Schickling:

Aber bitte mit Butter

Warum Brot nicht dumm und Fett nicht krank macht

Artikelnummer: 6200654

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Katarina Schickling:
Aber bitte mit Butter
Warum Brot nicht dumm und Fett nicht krank macht

Artikelnummer: 6200654

Unser Verhältnis zum Essen treibt im 21. Jahrhundert absurde Blüten: Das Thema Ernährung hat für immer mehr Menschen den Stellenwert einer Ersatzreligion. Endlose Debatten um richtig oder falsch, Low Carb oder fettfrei, Vollkornkost oder lieber gleich vegan, wobei Fastfood selbstverständlich lebensgefährlich ist und Weizen beinahe schon giftig. Dieses Buch entlarvt gängige Ernährungsmythen, denn viele vermeintlich harte Fakten sind in Wahrheit gar nicht belegt. Ein erhellendes Buch, das zugleich zeigt, wie einfach es ist, unsere Essgewohnheiten zu manipulieren. 2016. 208 S., Lit., Reg., kart. Herder.

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